圣诞节是意大利最重要的节日,每到年底,意大利的许多中餐馆都会披上圣诞"外衣",欢迎前来就餐食客。以往圣诞节来临,不少西餐大店的生意则要好得多。今年则和往年不同,一些中餐馆开始推出圣诞套餐等活动,希望在圣诞节消费大餐中分一杯羹,中餐馆对圣诞节日气氛的营造透出了浓浓的节日氛围,引来了不少宾客,生意显得十分火爆。餐厅的预订率、上座率行情都明显比往年看好。

    佛罗伦萨北京快餐店的老板张女士告诉记者,目前圣诞到新年订餐已经全部订满。今年圣诞最大的特点就是定餐延续时间比较长,从上周开始人们已经开始聚餐,估计到新年过后上座率都会全满,自己开餐厅近十年,今年是生意最好的一年。

    普拉托华侨大酒店的负责人表示,最近几天他们这里天天火爆,晚上7点之后,上座率可以达到百分之百,包间也基本上前一天就全部订满。除了一些家庭聚餐之外,公司和工厂订座的占到了六成。餐厅工作人员说,一般很多华人基本上不过圣诞节,没想到今年圣诞期间比以往春节期间生意还要火爆。

    为了了解圣诞订餐的情况,记者拿起了一本黄页,随机打了罗马、米兰、普拉托几家中餐馆的电话,结果是从现在到新年的第二天,晚上的订餐全部订满,只有中午时间,还勉强可以定到餐位。

    12月20日晚,记者来到普拉托最早开办的华人餐馆香港大酒楼,只见店堂里人头攒动熙熙攘攘,餐桌上早已摆满了节日圣餐。据介绍,除华人聚餐外,很多意大利人节日也来中餐馆聚餐。有的公司一定就是五六桌。从目前的预订来看,圣诞到新年期间肯定上座率是100%。

    一位意大利资深餐饮业人士认为,中餐餐饮市场圣诞期间市场看好,除了圣诞、新年节日密集外,意大利人大都喜欢节日到餐馆吃饭,中餐已走出低谷。且中餐不仅味美,价格也实惠,比较适合工薪阶层消费,从而带旺了中餐市场。