| 新加坡肉贩牟利新招 冰冻肉解冻当鲜猪肉卖 |
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| 作者:佚名 文章来源:新明日报 更新时间:2007-12-12 18:14:35 | 【字体:小 大】 |
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(新加坡讯)新加坡本地市场上一些零售商最近企图误导消费者,将冰冻肉解冻后当成冷却的新鲜肉来卖,从中牟取更高的利润。
新加坡农粮局规定,猪肉商在售卖冰冻猪肉的时候,必须在包装上注明他们出售的是冰冻猪肉。
一般来说,冰冻猪肉的价格会比新鲜猪肉的便宜大约15%。新明日报报道,据了解,这些肉贩来自一些湿巴刹。
一名有经验的肉类进口商和批发商说:“冰冻猪肉冷却后,颜色可能会比较暗淡,没有冷却新鲜猪肉那么鲜艳,而且看起来也会比较干。因此消费者可以多加留意。”
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