目前，在南昌昌东工业园落户的南昌雪津正在加快建厂工程进度，预计到今年下半年便能建成投产。而今年4月就已经完成第三次技改的南昌亚洲啤酒有限公司在提升南昌普啤质量的同时，相应将普通啤酒零售价由以前的1.6元／瓶上调至1.8元／瓶，同时在广告方面加大了宣传力度，并期望在将来的竞争中稳住自己原有的竞争优势。而实际上为了让南昌雪津投产后能够迅速打开南昌乃至江西市场，南昌雪津与南昌亚啤在洪城已经开始了“短兵相接”，而主战场便是南昌的餐饮行业。

    雪津将如何削弱对手“优势”

    从历年的啤酒市场调查结果来看，南昌亚啤在整个南昌地区产品占有率比较高。据南昌亚啤的营销部经理关志坚讲，这是他们与南昌市场上各品牌的啤酒竞争之后的结果。虽然关志坚认为他们从来不缺乏竞争对手，但实际上雪津的到来还是给亚啤带来了一种无形的压力。雪津啤酒的江西市场负责人黄荔涵告诉记者，虽然目前雪津在南昌市场销售不错，但阻力仍然比较大。

    在传统的啤酒销售渠道中，有两大块啤酒销售市场是最主要的：一是餐饮行业啤酒消费，二是市民家庭啤酒消费。实际上餐饮行业也可以称之为啤酒销售的“风向标”。这就意味着南昌雪津与南昌亚啤今年争夺市场焦点将在餐饮行业，雪津的黄荔涵也认同了这一点。

    一套高明的营销“计算”策略

    目前，南昌许多的饭店、酒吧、餐馆与许多的啤酒品牌都有了协议，如用餐免费饮用某品牌啤酒。然而在众多的餐饮行业中有一批为数不少的小型餐馆中的啤酒促销引起了记者注意，而他们销售的就是雪津啤酒。在南昌市文教路的一家小餐馆内，记者与朋友本来点名要喝南

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