“但是，目前国内泰国香米市场秩序混乱，在加工过程中加入香精、掺白米冒充香米等不规范现象屡屡发生，使消费者难辨真假而损害了自己的权益！”一位业内人士忧心忡忡地这样对记者讲道，米业市场秩序的规范已经迫在眉睫。

　　昨天，记者来到广州人民中路以及临近的一些出售大米的小店进行了随机采访，店铺里的售货员告诉记者，尽管泰国香米由于价格比较高，销量不如一般的大米多，但还是有不少“回头客”。记者留意到，在店内“泰国香米”的标价牌上，一般写着2.2元至2.8元不等，还有的据店员说等级比较高，标价则在3.21元以上。

　　据介绍，香米和泰国香米是两个概念，泰国香米是国际注册的专利，只有泰国原产地才出。

　　泰国汇川米业有限公司中国首席代表告诉记者，事实上正宗的泰国香米是指从泰国原产地进口的香米，因盐碱地的特殊地质条件才能出产这种具有自然香味的大米。

　　黑招一：掺白米充数

　　据介绍，往泰国香米中掺白米是最为普遍的一招，不少人都从泰国进口原料白米掺杂香米后出售。 正宗泰国香米的市场价格至少要在500克3.1元以上，而目前泰国白米的价格一般为1.6元500克，顶级的泰国白米也就2元500克，因此掺杂在一起后就会有可观的利润，也可以把价格降到2元多以吸引更多的消费者前来购买。据透露，掺杂的比例最高可以达到“白米七成、香米三成”。

　　黑招二：喷香水制假

　　 眼看不实，闻香总能识米吧，但是制假也用“喷香水”一招来混淆消费者的判断。

　　记者在采访中了解到，一些厂家将一种叫做“香檬精”的食用香精用很细很细的水雾喷洒到白米上，然后再进行相关处理。这样经过“包装”的白米，就会具有浓郁的香味，人们一闻就会很容易相信这是真货。

　　但是这种假泰国香米“香味”的保存期限比较短，一般3个月后就会消失了。由于市场流通的泰国香米不少都掺杂了白米，所以“喷香处理”也成了一大“杀手锏”。

[1] [2] 下一页