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“十一”期间 武汉市宾馆餐饮类岗位缺口逾5万
作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-10 3:56:02 | 【字体:

     20日,记者从武汉劳动力市场获悉,临近“十一”,我市餐饮、酒店、宾馆行业开始大举招人,岗位缺口已经超过了5万。是所有行业中“人岗双重浪费”最严重的。 
    据统计,现在劳动力市场上这部分岗位的需求比例已经占据  
了60%%左右,每场招聘会上求职者和岗位的比例达到了4:1,然而,意向成交人数却大大减少,仅仅只占总人数的1/5。 

    武汉市高级职业指导师李永洪分析:酒店行业的服务人员要承受的也更多,比如经常被客人骂,点了菜没人要还要自己掏腰包,摔破盘子惹恼顾客都要进行罚款等。这样一来,真正拿到手上的钱就更少了。同时,现在年轻人的思想也在随之改变,多数女孩子认为这样的服务员很丢面子,这也都是人员缺乏的根本原因。 

    另一方面,酒店业对服务人员的要求也越来越高,尤其是形象、气质一样都不能少,而工资却停留在原地踏步。 

    李永洪说:酒点服务行业人岗双重浪费的局面正在不断衍生,如果再不及时采取措施挽救这样的局面,后果将不堪设想。他建议:可以适当放宽年龄限制,提高福利待遇,吸引部分下岗人员参与,而不要把目光永远盯在年轻人。那样,匹配成功的几率会高很多。 

     

酒店行业工资上涨幅度最慢 

    据市劳动力市场统计,10年来,我市酒店行业服务人员的工资幅度上涨是最慢的,平均工资仅仅上涨了160元左右。 

    据了解,1995年,这部分打工人员的工资已经达到300-400元左右,而到今年,酒店服务人员的平均工资也只在560元。目前,仅服务员的岗位缺口就接近3万。 

    武汉劳动力市场负责人分析,出现这样的原

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