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| 食品卫生安全24小时监控 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 3:56:07 | 【字体：小 大】 |
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【龙虎网讯】如何出色完成十运会医疗卫生保障工作，对我市卫生系统是一次重大考验。日前，市卫生局局长陈天明在全市卫生系统负责干部会议上表示，各接待单位必须确保十运会医疗卫生保障工作万无一失。
据介绍，十运会南京赛区医疗卫生保障工作领导小组成立以来，已按照“不发生食物中毒事件，不发生传染病疫情流行事件，不发生伤病员延误救治事件，不发生重要对象医疗保健工作不到位事件；争取群众满意、参会人员满意、领导满意、国内外来宾满意”的总目标，做了大量准备工作。
我市下发了《南京市外送盒饭卫生管理暂行办法》，规范快餐盒饭的经营，并在全市餐饮企业推行食品卫生监督量化分级管理制，对各接待单位负责人和从业人员的卫生知识进行培训，对承担十运会南京赛区接待任务的宾馆、饭店的食品、生活饮用水及公共场所卫生，进行多次监督检查。
在医疗救护方面，市卫生局在各接待单位组建医务室，确定了267名医护人员，每个医务室设2名医生、一名护士。不久前，鼓楼医院、市第一医院等7家三级医院被定为十运会定点医院。
十运会召开正值秋季，食物中毒和食源性疾病极易发生。市卫生局表示，近期我市将对承担接待任务的宾馆、饭店开展新一轮更严格、更细化的卫生监督检查和指导；对各比赛场馆、接待单位周边的食品及环境卫生进行监督检查；对涉及到十运会参会人员使用的各类食品、饮用水等，保证来源合法，运输、贮存得当，检测检验合格。确保每个接待单位入驻两名卫生监督员，在运动会期间，对接待单位的食品卫生安全，进行24小时全程监控。
十运会期间，驻地宾馆医务室、定点医院还必须对接诊的发病病例、腹泻病例进行登记报告，市、区、县疾控中心各成立至少3支疫情应急处理队，准备好各种应急处理物资，随时组织应急处理队赶赴现场开展流行病学调查处理。
为防止在意外情况中受伤的运动员、工作人员等能得到及时救治，驻地宾馆医务室届时将实行24小时值班制，每所定点医院保证急诊绿色通道畅通，优先为参会人员服务，并必须预留5张左右的病床，以备收治参会的危重病人和伤员。
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