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| 提高档次招聘人才 休闲农庄厨师月薪不低 |
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| 作者：美食 文章来源：绍兴晚报 更新时间：2005-10-2 2:18:59 | 【字体：小 大】 |
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绍兴晚报９月３０日报道 细心的读者最近在浏览绍兴晚报时发现，国庆前夕，一些休闲农庄忙着招人，记者采访发现，烹饪、饭店经营方面的人才现在非常吃香，有的厨师月薪超过了５０００元，并不比大酒店差。
据悉，目前许多农庄都遇到了这个“人才门槛”。有的专门到市区职业介绍所寻找，有的通过各种关系挖人，有的让员工不断参加各种培训以提高自己的水准。“我们这里曾经招过一个大学生，管理水平就是有一套，现在我们欢迎各路好手跟我一块干。”绍兴县某农庄的李总说。
“小到农庄卫生怎么搞，菜单菜价如何定，都需要人才啊。”他分析说，农庄要上档次，必须引进人才，这样同样的条件就能办出不一样的农庄。记者了解到，这家农庄原有的厨师就是老板的姐姐，会烧几个拿手土菜，但对食客更高要求的菜，她就没法烧了。为此，农庄从市内一家酒店花月薪５０００元请来一个星级厨师，同样的农家菜，他烧得更好吃了，目前回头客越来越多。有关人士认为，国庆黄金周期间，农庄有望成为绍兴市民“短途游”的热地。
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