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　　“秋风起，蟹脚痒”。自古以来，螃蟹就被誉为百鲜之尊，蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质，而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效；在民间曾有“吃遍天下百样菜，不抵水中一只蟹”之说，尤其是在金秋时节，螃蟹体大肥美，卵黄盖顶，肉脂丰盈。

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　　位于东风西路嘉和苑后面的“合得人”雄记酒家，自国庆佳节起，特推出蟹粥系列：三色米煲蟹粥、黑米蟹粥等系列粥品，选用肉蟹、大闸蟹、膏蟹等蟹种，并以丝苗米、东北米、糯米等入撰，几种米和蟹随意搭配，即点即煲。将蟹与粥融合在一起，蟹肉的鲜香伴着滚粥的热气飘逸，鲜美的蟹肉又令粥水鲜甜可口，轻嚼蟹膏，自然回甘，唇舌之间那秋天优游的滋味便在不知不觉中吮咂出来。（陈国华）

有滋有味 山鸡雄的啤酒鸡!

特色中秋饭对味入座[组图]

中国白色三文鱼“澳洋彩鲷”