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　　白云山历来是人们喜爱的赏月地点，这里远离都市的喧嚣，可以让人充分享受山里的静谧。记者还在这里找到了两家餐馆，这里不仅是赏月胜地，还能尝到地道的云山美食。

　　我们从白云山西门乘车来到了坐落于半山腰上的松风轩，这里靠近明珠楼，在二楼还可以眺望黄婆洞水库。环顾餐馆四周，松树环绕，庭院中也有几棵10多米高的松树，据说是在餐馆建前就有的，一直保留了下来。餐厅走廊里都挂满了各种灯笼，充满了节日的喜庆气氛。若说最佳的赏月地方，要数楼下的露天座位，在月朗星稀的夜里，听着阵阵松涛，还夹杂着虫子低低的吟唱，心情顿时亮了起来。

　　这里以农家菜为特色，讲究原料的新鲜健康，比如它的菜心是专门从连州进的，粉葛是韶关进的，而肉类的加工也不用化学添加剂。

　　来这里不可不试的是“好味猪手”，这道菜被评为中国名菜。它肥而不腻，咬上去又不会很胶。大厨介绍烹制的秘诀在于先把猪手煲至五六成软，然后用清凉的白云山山泉水冲，直至其没有油腻为止，然后再加入用特制的药材煲成的卤水，再煲半个小时。大厨说最关键的是煲猪手的火候，煲得太软不爽口，太硬则不好咬。

　　山水豆腐也是一大亮点，这里的豆腐是店里自己做的，材料很讲究，要用白云山的山泉水和东北的黄豆，好的材料也离不开精细的加工过程。豆子磨得很细，且去渣时要过滤三次，此外，制作过程不加入石膏，所以山水豆腐的口感比一般的豆腐要滑嫩。

　　温馨提示：中秋迎月、赏月、追月三晚将延长营业时间到凌晨2时，提供一些月饼、水果等小食，还有烧烤等。

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各式各样餐具

漂亮的餐具

餐具写真