前两期刚刚做了“吃靓鸡”的专题，就有读者打电话来报料：江南西有家要搏命吃的“蛇咬鸡”，胆小一点的听名字就心里怕怕———完全是考验爱鸡人对吃鸡的忠诚度,毒蛇咬死的鸡你敢吃吗?

　　关于蛇咬鸡的传说

　　从前，有个老蛇农，从小就跟着父亲玩蛇，练就一手高超的捕蛇技术，他经常把捉来的毒蛇关进家里的蛇笼里，攒够数就拿到街市上卖钱。

　　又到了快过年的时候，老蛇农决定杀一只老鸡过年，打开鸡笼却发现鸡已经被偷偷跑出笼的眼镜蛇咬死，一家悲痛欲绝，由于当时生活非常困难，他们不舍得丢掉，就把鸡焖透了再吃，没想到不但没有中毒，反而使鸡鲜加鲜，后来他们反复尝试，还是觉得眼镜蛇咬死的老鸡最惹味，现在老蛇农已经90多岁了，身体健硕的老蛇农依然坚持吃“蛇咬鸡”———信不信由你哦。