“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，着是中国人对莲花由衷的赞美。用这句话来描述荷轩餐厅，一点也不为过。餐厅外观平和内敛，毫无张扬之感；虽毗邻高档的锦江迪生商厦和花园饭店等繁华地，却宁静质朴，恬淡高雅。据说，一风水先生看过餐厅后说，餐厅内多金土气，餐厅取名荷轩，暗含了水，所以非常和谐。

　　餐厅的主人是一对中年夫妇，先生是出生于台湾的美国华侨，而他优雅的太太则是一位地道的上海女性。他们经常在一层的大厅内招呼客人。初次造访，你有一种到了一户上海人家的感觉。二楼有6个大小不一的包房，适合各种聚会。

厨房秘籍 让剩汤汁变美味！

9招独门秘笈“私房菜”[图]

创意早餐 也能尝到鱼滋味！