位于信城南街的这家法国餐厅，沿袭了附近家庭式食肆的一贯风格，面积不大，没有精致豪华的装修，桌椅的摆设甚至显得有点逼仄，然而却洋溢着一种温馨的气氛。这种亲切的感觉，在得知这家餐厅的由来之后，在客人的心目中，往往是成倍增长。这里的主人是法国的归侨黄氏三兄弟，各司其职。大哥负责管理，二弟担任大厨，三弟则专门烘焙咖啡。黄家二弟曾获得前巴黎市长及国会议长亲手颁发的“法国蓝带奖”，归国前曾在法国一家著名的烹调学校任教多年。但是为了寻找归属感，他在经历了三四个月的思想挣扎后，还是决定回祖国创业。

　　餐厅的菜牌很简单，菜式也不算多，但标榜的是经典法国美食；再看到墙上挂着的获奖证书，以及多幅大厨与据说是法国名人的合照；又见餐厅内坐无虚席，人头攒动处，相机快门按个不停，半信半疑间，犹豫终于被尝试的欲望征服。

　　这里的餐前酒很奇特，居然是冰镇的桂花陈。琥珀色的液体在夜光下折射出晶莹的光芒，入口清甜醇香，部长却说不是很多人懂得欣赏，饮酒人不觉有点奇怪。先来个头盘吧，法国蜗牛?香草牛油是不能不试的，蜗牛是去了壳的，手势笨拙的话，倒是免却了一场尴尬。在?的过程中，以蘑菇作底，加入了香草和牛油。一粒粒汁液丰腴，入口留香。由于三兄弟曾在越南居住，所以头盘还提供一些东南亚小食，例如越南春卷，泰国蟹饼等。春卷做得不错，可惜蟹饼的味道却只能用一个咸字来概括，毫无鲜味可言。

　　主菜的款式不多，价钱从48元到118元不等。比较受欢迎的是黑醋蜜糖鸭和炭烧羊扒。鸭胸肉香煎之后配上黑醋蜜糖汁，这是比较少见的搭配。味道偏甜，有点儿类似广东人喜欢吃的蜜汁叉烧，美中不足之处是鸭胸肉做得比较老，失却了酥嫩的特色。炭烧羊扒配猎人汁的火候则拿捏得恰到好处，羊小排入口香嫩，羊肉本身的臊味不会太突出。猎人汁有个一气呵成的法国名字，原来是用煎完羊排后的锅焦加工而成，还原了肉质本身的味道，而且浓淡相宜。伴碟的小菜不少，有切成薄片的苹果，有青豆炒火腿肉粒，还有一个卷心菜包肉，剁碎了的肉馅是加了肉桂粉调味的，但总归还是腻了一点。