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| 西关世家 13元乳鸽快去抢 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-8 16:54:48 | 【字体:小 大】 |
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教你一手:西柠蜜糖乳鸽
不久前,荔湾湖畔又新张一家以西关风情为主打的酒楼———西关世家。在一个雨朦朦,意兴阑珊的晚上,决定就近去那里试一下菜。
七点多的时候去到,已经基本满座,找不到小桌子,于是两个人坐了一张六人桌,够宽敞。菜牌是一大一小的两本,小菜牌上面的菜式相对便宜一些,但总的来说,菜色不算很多。细看之下,点了几个名字比较吸引的:泮塘马蹄蒸肉丸(28元)、石板红酒烧牛仔柳(38元),、番薯野菌煮鱼肚(38元)和半打桂花莲藕酥(18元)。
泮塘马蹄蒸肉丸用的是手打的猪肉丸,里面有木耳丝、白芝麻和马蹄粒,爽口,不过和外面打火锅的肉丸比较没有太大的特色;石板红酒烧牛仔柳其实就是将半生熟的牛肉和几朵西兰花放到石板上再上碟,较一般;番薯野菌煮鱼肚味道是甜甜的,番薯、野菌煮得够稔,但稍嫌油分多了点。桂花莲藕酥闻上去就有很香桂花的味道。
新张期间好像有13元一只的红烧乳鸽,却是限量供应的,一定要早去才有。(Chivan)
湘约人家开胃吃
在西湖路有间“湘约人家”,我们走到三楼。一入到里面就觉得很舒服,光线又亮,环境又好。我们找了个卡座坐下,叫了四个菜:剁椒鱼头、干锅田鸡、铁板鹅肠和青菜肉末,加上一支啤酒和可乐,开怀大吃,味道确实不错!结帐时,不少证件可以打折,我们用教师证打了个7.8折,共116大元,好超值!(kathy)
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