西班牙、希腊都是位于海边的国家，因此相对于欧美其他国家来说，它们的美食又多了份独特的地中海式风情，各种开胃菜、地中海蔬果、新鲜海鲜、乳酪等材料搭配上橄榄油、葡萄酒，再加上丰富的神话传说，使这些地中海沿岸国家的美食有了些许神秘。

　　墨西哥加勒比海的优美景色同样令人向往，而墨西哥的饮食更是博大精深。因为曾被西班牙统治过，所以墨西哥美食多少还和西班牙有些扯不断的渊源，它们同样口味浓厚、色彩绚丽。在享受了地中海飘来的阵阵香气后，我们不妨也尝试一下来自美洲带有牛仔风情的香辣感觉。

　　■美食风情

　　西班牙海鲜饭让人眼前一亮

除了西班牙海鲜饭外，牛肉土豆派也会让人久久回味。

　　西班牙四面环海，内陆山坡起伏再加上多变气侯，使得西班牙产生了各式独具特色的地方菜。而在主食方面，西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了。用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配上洋葱、蒜茸、番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢，堪称西餐中一绝。

　　桂尔公园西班牙主题餐厅

　　走进东四四条，不仔细观察很难发现这个小店。这是一间面积不大的西餐厅，进门处是一片休闲风格的酒吧区，随意摆放着沙发、茶几和书架。酒吧区两侧是独立的用餐区，墙上悬挂的西班牙装饰品、色彩柔和的壁灯和厚重的原木餐桌椅，让人在老北京的胡同感受着南欧阳光灿烂的异域风情。

　　特色菜品

　　海鲜饭：海鲜饭是连同类似平底煎锅的海鲜饭锅一起端上来的，漂亮的颜色、丰富的用料会让人眼前一亮。原本金黄色的米粒已经让人很有食欲，再加上上面火红的大虾、粉红的虾仁、白色的鸡肉和兔肉、青红椒、青豆。配上店里自己用红酒、西式开胃酒和水果粒调制的水果酒，清爽解腻。

　　餐厅地址：东四四条78号

　　人均消费：80元

　　口味评分：★★★★

　　希腊茄盒带来正宗美味

这道希腊菜的造型很讲究。

　　希腊位于欧洲巴尔干半岛南部，东邻爱琴海、西南靠近地中海，文明古国之一，历史悠久，文化艺术丰富多彩。希腊菜中最著名的是海鲜。得天独厚的地理位置使得雅典的餐桌上几乎离不开海味。

　　雅典娜希腊餐厅

　　北京雅典娜希腊餐厅以希腊美食为主，并兼具咖啡厅和酒吧功能。整个餐厅的格调很符合希腊的特点，黄白的主色调也让人能充分感觉到一丝暖意，星星点点的蓝色能使人体会海岸的那一缕凉爽和清新。店内还可以欣赏希腊传统工艺品、展示图片以及不定期举办各类中希两国间的文化交流活动。

　　特色菜品

　　希腊茄盒：希腊茄盒做法十分复杂，先将橄榄油炒至半熟，加入番茄酱、香草等调味料再炒至八分熟；将圆茄子切片用橄榄油煎至八分熟；将已炒好的牛肉馅放在煎好的切片上均匀地铺上一层，在肉馅上再铺一层茄子和肉馅，在上层肉馅上均匀铺盖一层奶油和莫扎芮拉芝士，放入烤箱烤15分钟即可。这道菜以牛肉馅、茄子片、奶油、奶酪精心烤制而成，融奶香、茄香、肉香为一体，闻起来也浓香扑鼻，据说在希腊相当受欢迎。

　　巴科拉娃脆香派：这是一道餐后甜点，采用黄油、蜂蜜、砂糖、桔皮、桂皮等炒成糖浆；在面皮上铺上核桃仁和杏仁，在上面涂上糖浆；糖浆上再铺上三层面皮和果仁并涂上糖浆；最上层用面皮做成表面，放入烤箱烤熟即可。这道甜点香甜酥脆，蜜香、奶香、果仁香，越嚼口味越浓郁，佐以咖啡味道更佳。

　　餐厅地址：朝阳区三里屯西五街1号

　　人均消费：80-120元

　　口味评分：★★★★★

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