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老汤“素面”飘肉香[组图]
作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-11-12 11:20:12 | 【字体:

  搜食目标:素牛肉拉面

  搜食地点:朝阳区朝内南小街221号马娘酿斋饭庄

  搜食理由:用香菇、草果粉、胡椒粉等多种素食材料调出同样鲜美的“牛肉汤”,再配以筋道的拉面,味道能比真正的牛肉拉面更胜一筹,有食客称这是北京最好吃的牛肉拉面 。

  青青的油菜、白白的萝卜,配以筋道的拉面和味道独特的素牛肉,素牛肉拉面同样诱人口水。

  如此晶莹剔透的凤爪,全因不含一点肉质,是全素的哦。

  绿绿的面条、配上各色素菜,不仅口味上乘,还能一饱眼福

  虽然“灰豆”的名字不怎么响亮,卖相却很不错

  看到这样的素食,谁还会怀疑它的口味?

  师傅拉面的速度极快,眨眼间一碗面就做好了

  对于喜爱吃肉的人来说,替代肉食的东西,诸如素、素鸭、素烧鹅等等,都有种假冒伪劣、欺骗感情的意味,所以虽然多次听说北京有家素牛肉拉面做得特别好吃,但一直不太感兴趣。终于有一天,受不了“美食”称号的诱惑,抱着试探的心理尝试了一把,没想到从此“爱”上了素牛肉。


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