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| “国酒”茅台进军高端啤酒消费领域 |
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| 作者:美食 文章来源:新华网 更新时间:2005-12-2 22:23:47 | 【字体:小 大】 |
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由贵州茅台酒厂集团啤酒有限责任公司研制开发的“低醇高浓(双歧因子)啤酒”通过由中国食品工业协会组织的国家级专家鉴定, “国酒”茅台开始进军高端啤酒消费领域。
该公司董事长赵富良2日在新产品发布会上介绍,当今啤酒市场竞争激
烈,要想抢夺市场先机,必须运用科技创新,酿造高品位的产品,开发研制健康、绿色、环保产品将是啤酒行业的必经之路,“低醇高浓(双歧因子)啤酒”之所以定位高端啤酒消费领域是因为它脱胎于“国酒”,面向的是“国酒”已经形成的固定消费领域和消费 群体。
国家食品质量检验中心副主任程劲松介绍,“低醇高浓(双歧因子)啤酒”降低了麦汁发酵度,减少了酒精生成量,具有一定的免疫保健功能,填补了我国低醇高浓(双歧因子)啤酒产品空白。
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