青年客栈通常都有一栋独立的小楼，野生而不简陋，半遮半掩地隐藏在自然之间。餐桌随便往哪儿一放，一股绿灵灵的清秀让人眼睛都舒服起来。从这样的餐桌上端出来，当然吃什么都是香的。青年客栈很少开发什么新菜，烧来烧去，都是我们再熟悉不过的家里菜——红烧鸡爪、酸辣大白菜，朴实得不能再朴实了。厨师每天对付这几个菜，无他，唯手熟尔。硬是把家常菜做成了大牌。

竞星剑

双手剑，剑柄扎有钢丝剑絮，有铁珠。柔中带刚，看似简单易学却绵里藏针，今年操持着韩菜的老板们，都像在耍这把竞星剑，而大多数人都耍得不好。

杭儿韩菜风

没想到韩菜会在杭州流行得这么快、流行得这么失败。

说流行得快，是指韩国菜餐厅数量在今年急剧增加。前几年杭州也有不少韩国菜餐厅，比如体育场路上的德寿宫，中山中路上的韩国村，玉古路上的山·韩国小吃，它们在城中默默生存了数年，却一直被主流食客忽视，成为一种点缀。

今年，以大长今为首的韩流来袭，得重感冒的大多为有钱有闲的都市白领。《大长今》中那一道道种类丰富、色彩艳丽的火锅、料理、冷面常常在夜里无情地攻击着被剧情催得泪腺发达的白领们的肠胃，论坛上，终年都能见到询问哪儿有韩国餐馆的帖子出现，至于如何在家做韩式料理的主题则更成为点击率排在前列的热门强帖。有需求便有市场，从年

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 下一页