不同鸡蛋的差异

    采取国际认可的“红章”标志　用于“无公害”产品　强制执行　价格不会受影响———

    国家质检总局和农业部近日披露，中国首部鸡蛋国标———无公害鸡蛋国家标准将在今年出台，届时将实行鸡蛋市场的准入和准出制度。鸡蛋生产第一次有了国家级的“门槛”。

    盖“红章”鸡蛋可以放心买

    鸡蛋国标实施后，将采取国际普遍认可的身份识别标志———在鸡蛋上喷涂食用级红色油墨。这样的话，鸡蛋由哪个鸡场生产、生产日期等数据都一目了然，市民看到贴有“有机鸡蛋”或“无公害鸡蛋”标志的产品，就可以放心购买了。农业部农产品质量安全中心的工作人员表示，新规用于规范无公害鸡蛋的生产，属于国家强制执行的标准。新规出台后，应该不会对市场上无公害鸡蛋的价格有何影响。

    鸡蛋中不得检出氯霉素

    据悉，无公害鸡蛋国家标准非常严格，同时配套出台了一系列后续检测手段，实行鸡蛋的市场准入和准出制度。其中对鸡蛋里的抗生素、重金属、农药等有毒有害物质，规定了最高限量标准。

    标准将要求鸡蛋中不得检出氯霉素、沙门氏菌等物质，氯霉素往往被拌进鸡饲料里以增强母鸡的抵抗力，出现在鸡蛋中属于药物残留，食用后会对造血机能造成危害；沙门氏菌容易引发

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