据了解,慕名来扬中品尝江鲜美食的客人大多是该市企业邀请的客户,客人们在品尝江鲜美食的同时,深入企业实地考察,与企业进一步商谈合作意向。此外,来自上海、南京、杭州等地的许多客人驾驶私家车赶往扬中品尝江鲜。今年扬中旅行社与各地旅行社签订的互动协议也已初见成效,目前已经接待南京、常州、宁波等地多个旅行团队,游客人数超过1000人。扬中市旅行社经理谢荣华告诉记者,今年江鲜美食节期间,外地来扬中的游客比往年增长30%%。

　　江鲜美食节的成功举办不仅使各大饭店餐饮生意爆满,客房入住率也大大提高,各星级宾馆平时入住率仅在50%%左右,美食节期间达到80%%以上。据扬中宾馆客房部经理陆昌美介绍,江鲜美食节期间宾馆客房供不应求,必须提前一周预订。