据新华网报道，中国商务部商业改革发展司司长邸建凯在一个新闻发布会上说，一些城市的统计数字显示，中国居民餐饮消费已占中国餐饮业零售总额的60%，公务、商务消费则降到40%。

　　去年，中国全国人均外出餐饮消费支出680元（人民币，下同，约135新元），比改革开放初期的1978年增长了118倍。今年，中国的餐饮业零售总额预计可突破1万亿元，人均外出餐饮消费支出达800元。

　　邸建凯也说，中国餐饮业已连续15年保持10%的成长，快速发展的餐饮业已经成为中国拉动内需、扩大消费的重要力量。