出人意料的是，监管部门调查同时显示，导致此次多起“瘦肉精”食物中毒事故的猪肉及猪内脏，是一批发商从浙江海盐牲畜屠宰加工厂购进的，由上海金山道口入沪，并且具有当地合法的检疫证明和道口检查章。

    “应该说，这是一批‘证照齐全’的合格肉品，而且从正规渠道批发入市，手续和相关证明齐全。”负责调查此案的一位监管人员说。

一位主妇拎着多袋蔬菜匆匆走过肉摊 

    “瘦肉精”监管存在漏洞

    此前，为了遏制部分养殖户仍在饲料中添加“瘦肉精”、危害食用者的健康，２００５年，农业部专门下发了有关加强“瘦肉精”等违禁药品专项治理的工作通知；２００６年，农业部又将一些畜产品中含“瘦肉精”问题比较突出的地区，作为重点督察对象。

    记者采访发现，此次上海大规模“瘦肉精”食物中毒事故，暴露了目前对于违法使用饲料添加剂监管存在漏洞。

    一位长期从事牲畜加工研究的专家指出，近年来“瘦肉精”不时引发食物中毒事故，但我国现行法律法规，并没有强制性要求肉品上市前进行“瘦肉精”含量检测。

    上海市食品药品监督所所长顾振华说，为了防止“瘦肉精”伤人，上海监管部门除了对生猪养殖场的饲料使用情况进行定期检查、“飞行检查”之外，还要求所有屠宰场按照５

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