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上海瘦肉精事件:海盐屠宰场须负主要责任
作者:美食 文章来源:东方早报 更新时间:2006-9-18 6:22:53 | 【字体:
检、尿检、检疫证明等材料都有据可查。但还有24头猪目前依然“来路不明”。

    据了解,养殖户的猪要上市,首先要报检,然后由检疫部门上门进行速测尿检,这一关就要进行瘦肉精含量的定性测试,只有呈阴性的猪才能开出质量保证书。随后,有关部门会将打上标记的合格猪送至签证点,开具检疫证明,随后送至屠宰场。最后,屠宰场也要对宰杀前的生猪进行尿检,再查一遍瘦肉精。那为什么经过层层把关的猪还会有问题?问题究竟出在那24头来路不明的猪身上,还是真的出在嘉善县和南湖区的两个养殖户身上呢?这也是沈利农百思不得其解的一个问题。

    “李春林既是屠宰场老板,又是猪肉入沪的一级批发商,他肯定知道其中的内情。”沈利农表示。昨日早报记者拨通了李春林的电话,但李春林以听不清楚为由,仓促挂断了电话,而此后再次拨打其手机一直无人接听。另据了解,前晚,浙江省农业经济厅连夜赶赴嘉兴召开紧急会议。昨天下午,嘉兴市农经局又召集海盐、嘉善、南湖区农经局以及嘉兴市公安局召开协调会。

    据了解,目前涉及此事件的两名供货养殖户已接受相关部门的核查,而整个地区的排查工作也在紧张进行中。“目前问题猪的真正根源在哪里,上海方面和我们都还在举证调查阶段。”沈利农说。在接受采访时,沈利农还透露,之所以没法完全查到所有猪的来源,还缘于屠宰场部分检疫证资料的流失。“我们还是去晚了一步,资料被李春林的哥哥强行取走。”沈利农说,13日晚,李春林的哥哥曾前往海盐屠宰场,以核实12日晚这批猪的数量为由,要求查看检疫证。在查看的过程中,李春林的哥哥强行拿走了其中的部分检疫证,便不知去向。“现在我们和公安都在找他。”  

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