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厦门:阳澄湖大闸蟹乱象丛生
作者:美食 文章来源:海峡网 更新时间:2006-10-1 17:18:26 | 【字体:
“以前,4两以上的货,一般可以卖260元一公斤,一年可以卖近4万公斤,有2万公斤销往台湾,其他卖到酒店。”老姚称,今年从9月15日到现在,已在厦门销售了3500多公斤,平均每天卖250公斤以上。


    市场摊主:进货渠道各不相同


    在开禾市场,记者看到3家阳澄湖大闸蟹的摊位。他们销售的大闸蟹,除了一小筐系了“金腰带”外,其他都没有防伪标志。没有防伪标志的,每500克卖10元—20元。戴了“金腰带”的大闸蟹,每500克卖35元至40元。
    记者分别采访了几位摊主。
    第一个摊位的老板说,他销售的“阳澄湖大闸蟹”是从“甲秀”公司批发来的,背上刻有“阳澄湖大闸蟹、精品”字样,批发价500克38元,零售价40元。
    第二个摊位的老板表示,他是从中埔水产批发市场进的货,进货价每500克35元,销售每500克35元—40元,大闸蟹背上刻有“阳澄湖大闸蟹、精品、厦门特供等字样”。
    第三家老板称,他是直接跟江苏客户联系,批发价500克35元,蟹背上刻有“阳澄湖大闸蟹”清晰的字样。记者注意到,蟹背也有“精品、厦门特供”字样,但很模糊。
    摊主李先生则坦言:厦门基本上是买不到正宗的阳澄湖大闸蟹,因为阳澄湖大闸蟹80%是用来出口的。
    记者在营平市场也发现两家销售“阳澄湖大闸蟹”的摊点,情形大抵相似。
    对于有的摊点阳澄湖大闸蟹来自中埔市场的说法,中埔市场水产批发中心负责人黄朱兴明确否认。据他介绍,目前中埔市场水产批发中心管辖的批发点没有进行阳澄湖大闸蟹的交易,因为没有上市凭证。至于是否可能存在“场外交易”,黄朱兴表示,自己无能为力。


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