徐德财面对记者依旧对当天的事件表示了无奈。

　　消费者应合理维护权利

　　对于馄饨碗中的虫子从何而来，徐德财表示事后他们没有进行调查，但他表示，这条虫子是飞虫，大概是做好馄饨后才飞到碗中的。徐德财说，张鼎鸡梅陇店的饭菜质量和卫生绝对过关，但毕竟是家快餐店，再说今年又是数十年不遇的晚秋，店内有飞虫并偶然落入汤碗中的现象，也是不可避免的。“他当时叫我把虫子吃下去，我有些惊愕，但还是吃了下去。”徐德财说，至今他依旧不能原谅那名食客的不文明做法。他表示，从事了10年的餐饮行业，这是第一次面对吞虫事件，但事实上餐饮从业人员的其他艰辛还有很多。对于食客强令店长吞虫的“维权行为”，市消保委法律与理论研究部副部长唐健盛认为，饭店有责任保证餐饮的安全和卫生，消费者如果发现餐饮不卫生、工作人员服务态度不佳，可以向负责人投诉，但消费者应以合理的方式维护自己的权利，避免冲动、不理智的维权行为。但是，如果商家都能做到餐饮卫生，及时妥善处理消费者投诉，消费者也不会如此“不理智”。

　　对话：“吃下小虫后，旁观食客竖起大拇指”

　　记者：在你走向那食客时，是否想到他会要求你这位店长吞虫？徐德财：没有。我以为我赔礼道歉后他会改变想法，但最后结果让我很失望。不过，从前台到食客座位的5米路上，我甚至作好了面对更坏的要求的心理准备。记者：目击者说你吞虫子后眼圈湿润了，你当时是不是感触很多？徐德财：是的。我一边用眼睛盯着他，一边吞下了虫子，在他的要求下，我把碗中剩下的4个馄饨与汤都倒在了嘴里，两口就全吞在肚子里面了。记者：为何非要吞掉虫子，而不继续寻求其他的解决方式？徐德财：顾客就是上帝嘛，我不想因为一条虫子

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