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上海政协委员建议整理菜肴名录 研发速冻上海菜
作者：美食 文章来源：新闻晚报 更新时间：2006-10-27 21:14:57 | 【字体：小 大】
超市纷纷“试水”。老字号新雅粤菜馆率先尝试以标准化要求生产菜肴半成品，进入市区的一些超市进行试点。而绿杨村、锦江集团则致力于研发上海菜速冻工艺。

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