11月20日，国内餐饮业知名企业中国全聚德（集团）股份有限公司（深圳交易所代码：002186，下称全聚德）股票在深圳证券交易所中小企业板上市，新股挂牌首日受到暴炒的景象再度重演。因盘中涨幅与开盘涨幅之差达到50%，全聚德股票在开盘后即被深圳交易所自9点30分起临时停牌，至9点46分复牌。

    根据深圳交易所的相关规定，盘中涨幅是指盘中成交价格较股票发行价格的涨幅，开盘涨幅是指开盘价格较股票发行价格的涨幅。

    全聚德今日开盘价为36.81元，较其发行价11.39元上涨了223%。尽管实施了盘中临时停牌，全聚德复牌后略作休整，便继续走高，至下午收盘前一度达到44元，最终收报42.3元，全天上涨271.38%。其换手率高达87.07%。

    鉴于全聚德换手率居高，深圳交易所随后发出风险提示公告，提请投资者“注意风险，理性投资”。
    由于近年来国内新股发行过程中，机构询价流于形式、过度向大资金的投资机构倾斜、新上市公司流通股份比重偏低等等原因，新股发行价市盈率一直较高，而挂牌首日暴炒的现象一再出现。

    全聚德此次共发行3600万股A股，发行后总股本为14156万股，但此次上市流通的股份仅为2880万股。