魏东、姚娟夫妇 福记食品早在2004年就在香港上市。其旗下拥有包括：澳特莱集团、多鲜乐集团、味鲜达集团、先驰达集团以及中餐快餐网络。

　“第6届中国餐饮业连锁发展战略研讨会”由中国连锁经营协会主办，该研讨会是餐饮连锁业内的高端交流平台，味千、谭鱼头、小肥羊、真功夫、德庄、小天鹅、海港等企业都是其参与者。

　　调查方法

　　餐饮富豪榜里，我们只计算上榜富豪在餐饮行业的财富。比如：沈飞宇以财富10亿元排餐饮富豪榜第十名(他在连锁酒店的10亿元财富未计算在内)。对于有上市公司的上榜企业家，采用的是2007年10月31日的收盘价。比如：魏东、姚娟夫妇以财富56亿元排名第二。(他们在百富榜里的财富是76亿元，采用的是2007年8月31日的收盘价。)餐饮富豪榜里的15位上榜富豪，只有5位出现在2007胡润百富榜里。该榜单不包含在星级酒店里经营餐饮的。

　　《2007胡润餐饮富豪榜》

排名 财富（亿） 姓名 公司 总部 出生地
1 60 潘慰 味千拉面 上海 山西
2 56 魏东、姚娟夫妇 福记食品 江苏 江苏
3 20 谭长安 谭鱼头 四川 四川
4 16 张钢 小肥羊 内蒙古 内蒙古
4 16 张兰 俏江南 北京 北京
6 15 蔡达标 真功夫 广东 广东
6 15 李德建 德庄 重庆 /
8 13 蒋建平 丽华快餐 江苏 江苏
9 11 余佳荣 小尾羊 内蒙古 江苏
10 10 廖长光、何永智夫妇 重庆小天鹅 重庆 /
10 10 沈飞宇 美林阁 上海 /
10 10 麦广帆 海港餐饮 广东 /
13 9 严琦 陶然居 重庆 重庆
14 8 张永舵 净雅餐饮 山东 山东
14 8 吴国强 大娘水饺 江苏 江苏

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