截至目前，北京市已经举办13期迎奥运清真餐饮企业员工培训班，累计培训清真企业经理及服务员554人。

    为迎接奥运会的召开，提升北京市清真餐饮企业的服务技能和管理水平，自2006年10月起，市民委、市商务局、北京烹饪协会委托北京民族艺术文化学校对北京市清真餐饮企业的值班经理、领班、领位、采购员、服务员等关键岗位人员进行了13期培训，累计培训员工554人。

    同时，针对企业提出的路途远，时间、人员紧张等问题，市民委采取“送叫到企业”的培训方式，请北京民族艺术文化学校教师亲自到企业为员工授课，扩大了受训范围，受到企业和员工的普遍欢迎。十三期培训班取得了较好效果，参训人员普遍反映收获较大，提高了修养，开阔了视野，增长了为奥运服务的技能。