素有“厨师奥林匹克”之称的第十七届中国厨师节暨东南亚国际旅游美食节，日前在广西壮族自治区南宁市举行，余姚市余姚酒楼和帅康大酒店两家中华餐饮名店应邀出席。

    此次盛会的主题是：“弘扬中华餐饮文化，推动中外厨艺发展，增进中国———东盟美食文化交流”。来自全国各省、市、自治区及东南亚各国的美食专家、烹饪大师、餐饮工作者近万人进行了观摩和各种形式的交流。余姚酒楼曾经推出过的《河姆渡古宴》把古代饮食文化与现代烹饪技艺有机结合的烹制方法引起了不少烹艺界朋友的关注和共鸣。