加快建设节约型社会，于12月26日在金茂国际大酒店召开的潍坊市饭店和烹饪协会第二届理事会上，我市的200多家餐饮企业共同发出了倡议书，呼吁全市餐饮服务企业以节能降耗为己任，强化节约意识，坚持节约发展。

    按照200余家餐饮企业的承诺，全市餐饮服务企业决定从以下几个方面入手，大力节能降耗：倡导提供大、中、小份量菜品服务，引导消费者合理适量点餐，提供餐后打包服务，减少餐饮物品不合理的消耗，避免餐饮消费者铺张浪费，积极引导科学消费，培育节约消费行为；提倡使用可循环使用餐具，减少一次性筷子等资源性用品的消耗量；积极使用节能型照明灯具，最大限度节约照明用电；在不影响人体舒适度的前提下，尽量降低空调电耗，提高效能；推广使用节能技术和先进设备，重点推广墙体节能系统、门窗、中央空调系统的综合节能改造，提高建筑的整体用能效率；推广使用节水新技术新产品，提倡使用感应型和节水型水龙头，提倡水资源的再利用，多渠道节约水资源；提倡使用节气炊具和环保节气设施，尽量使用管道天然气，严格操作规程，避免灶间燃料浪费。

    对于200多家企业发出的节能降耗倡议，潍坊市饭店和烹饪协会希望我市的餐饮服务企业都能够积极参与进来，积极创建节能型环保企业，为实现全市节能降耗目标贡献出自己的力量。