商务部颁布的餐饮企业经营规范自12月1日起正式施行。
规范规定,餐饮企业须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定,销售的食品应当明码标价,提供的服务内容和费用应当符合与消费者的约定,并且应向消费者出具合法凭证。
此外,规范还根据建设节约型社会的要求,从环保和节能的角度提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面的要求。