| 江苏省食品价格上涨波及餐饮行业 |
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| 作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-12-13 16:23:21 | 【字体:小 大】 |
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继10月江苏省CPI升至新高后,11月份再创新高。昨日,国家统计局江苏调查总队发布的最新调查显示,11月份全省城乡居民消费价格指数即CPI达106.5,同比较10月份高0.3个百分点。前11个月全省CPI平均为104.2,高于1-10月份的104.0,低于全国平均水平;其中南京103.6,低于全省平均水平。
食品涨价波及餐饮业
调查显示,10月份,我省食品类价格一度小幅回落,但11月份很快弹起,环比(即与上月相比)增幅为0.9%;与去年同期相比,上涨16.8%。所调查的55个食品基本类中,有42个都是上涨的,只有禽类、鱼类、鲜菜、鲜蛋等少数品种下跌。
肉类方面,引人关注的猪肉价格在经过连续两个月的下跌之后,11月因天气转冷、需求增加、上市量减少,猪肉价格重拾升势,环比上涨3.2%。同时,牛肉和羊肉迎来消费旺季,价格环比上升3.2%和9%。
干豆、豆制品、食用植物油的价格大幅上扬。受近期大豆价格走势强劲的影响,11月份干豆及豆制品类价格大幅攀升,环比涨幅首次达到两位数,为12%。纵观7月以来各月的环比涨幅(0.7%、2.3%、1.8%、1.3%),不难看出近期价格上涨之迅猛。在大豆价格上涨的带动下,大豆油及调和油应声而涨,与10月份相比,油脂价格大涨8%,与去年同期相比更是上涨34.2%。
此外,液体乳及乳制品、粮食、干鲜瓜果等均有不同程度的上涨。
国家统计局江苏调查总队消费价格处处长赵继东表示,11月份,最值得关注的一大特点是,以食品类价格上扬为主的结构性物价上涨,出现全面蔓延趋势,特别是在饮食服务业上。与去年同期相比,不管主食还是炒菜,其涨幅均超过两位数,创下近年新高;即使与上月相比,也涨了1.5个百分点;同时,居民饮食消费观念变化,“下馆子”的消费比重已占到食品消费的1/4,这无疑为食品价格上涨推了一把力。
居住类价格小幅慢涨
在八大类消费品中,有六类价格是上升的,除了食品类价格同比涨幅居首外,居住类价格也在11月份上涨5个百分点,居第二位;与上月相比,也上涨了1.4个百分点,涨势明显。赵继东表示,居住类价格涨幅不像食品类价格那样剧烈,今年以来一直小幅慢涨,让人看不到回落的迹象。
羽绒服等涨幅达两位数
11月份,我省居民消费价格还出现一个新的动向。赵继东说,在今年食品类价格长期上涨的影响,以及部分原材料价格上扬的带动下,大部分工业消费品价格出现稳步上升势头。
以衣着类为例,11月份这类商品出现了近年来少有的涨幅。赵继东说,以往衣着类价格是下降的,对整个CPI的影响是下来的,而到11月份不仅扭负为正,而且羽绒服、羽绒衫、皮鞋、裤子、西服、夹克、内衣等,均出现较为明显的涨幅,其中羽绒类产品涨幅高达两位数,为近年来所罕见。
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