餐饮业将面向社会征集逾万名北京奥运会的服务志愿者。这是记者从近日在北京人民大会堂举行的餐饮业“百城万店迎奥运”活动启动仪式上获悉的。

    据了解，由中国烹饪协会和金色世纪网共同主办的这次活动是中央文明委倡导发起的“迎奥运、讲文明、树新风”活动组成部分，旨在推进文明礼仪的宣传普及、增强餐饮服务行业的社会责任感，使餐饮界人员了解奥运、关注奥运、投入奥运，以奥运精神促进餐饮业服务质量的提升。

    中国烹饪协会副秘书长边疆介绍说，此次活动从１２月７日开始到２００８年５月为止，首批参加的包括全聚德、东来顺、顺峰、百胜餐饮集团、权金城等１５家龙头企业４５００家门店，今后还将有更多的餐饮企业参加到迎奥运活动中。