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新年餐饮业迎来中西餐的营销大战
作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-12-20 15:02:36 | 【字体:
扩大,号称高水准的宴席更让票价叫得更高,最高票价在加收服务费后每人费用直达6700多元,涨价不说,座位也增加了400个。

    各大酒店、大厦的晚宴也由于增加了内容而价格看涨。有的加入了巴黎红磨坊的表演元素,价格为2088元-3888元,比去年上涨几百元,有的由于加入了一晚住宿,价格也上涨几百元达到3888元。

    作为一年中的重头戏,高星级酒店也投入到节日晚宴的市场中抢占份额,营销手段如出一辙,却也见商家苦心安排的迎客之道。

    上千元一个人,虽然算不上天价,却也值得消费者好好掂量一番。业内人士称,元旦与春节不同,不仅是朋友聚会的好时机,更是年终联络、答谢客户的好“借口”,大多酒店和娱乐业便抓紧这个卖点,营销于“社交经济”大热之时。

    花上数千元门票,再被商家收取门票面值15%的服务费,顾客们便可潇洒地过上一晚,无疑吸引了团购“社交票”的宾客们前去捧场。而商家要做到的,就是在此时前卖力地吆喝、叫卖,以另类的营销方式吸引顾客前去。再通过策划营造出节日气氛,便完成了本年度营销大戏。

 

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