四季度，杭州的住宿和餐饮业景气指数强势回升。昨天，来自杭州市统计局的数字显示，被调查的三分之二的住宿和餐饮企业均认为本企业生产经营情况好于三季度，三分之一认为持平，景气指数达166.6，比前一季上升24.2点，增幅居八大行业首位。其中餐饮业景气指数达到了182.1。

    预订客源增加

    调查结果显示，去年四季度有68.4%的住宿和餐饮企业业务量增加，景气指数从三季度较为景气区(123.8)跃升到本季的较强景气区(158.1)。由于业务量的增加，许多饭店临时订不到桌位，旅馆订不到床位，提前预订的客源明显增多。有67.2%的企业反映业务预订量比三季度增加，景气指数为157.0，比上季上升43.1点。

    盈利情况乐观

    尽管受副食品价格上涨的影响，企业经营成本有所上升，但受业务量大幅增加的拉动，企业的营业收入明显增加，盈利情况乐观。

    收费稳中有升

    受成本上升的挤压和旺季客源的带动，住宿和餐饮企业逐步降低优惠率，收费价格稳中有升。四季度住宿和餐饮企业的业务收费价格景气指数从上季的微不景气区(98.0)上升到本季的相对景气区(111.3)。