重庆的“特色农家乐”将成为全国餐饮学习的范本。昨日,重庆陶然居集团新农村生态型酒店通过了来自国家发改委公众营养与发展中心和中国烹饪协会的专家评审,成为“中国首家农业生态餐饮营养健康示范单位”。
据陶然居董事长严琦介绍,该企业目前已在全国26个省市拥有73家大型中餐连锁店,营业面积达30万平方米,年销售额达11.6亿元。