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| 靖江餐饮界呼吁最好回家吃年夜饭 |
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| 作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2008-1-21 22:54:56 | 【字体:小 大】 |
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到饭店吃年夜饭已成时尚,就在各大饭店年夜饭预订火爆、竞相揽客之际,靖江餐饮界几位重量级人物却请媒体向市民呼吁:“年夜饭还是回家吃好。”
春节是我国最重要的传统节日。春节最温馨的时刻,是大年三十晚上一家人围在一起吃年夜饭。国家在调整休假日的时候,也考虑到了这一点,将春节长假提前到年三十,为的就是让家人团聚在一起吃年夜饭,一起守岁。靖江鸿运酒楼总经理陈士荣说,鸿运酒楼创办12年,一直不开办年夜饭宴席,就是考虑到饭店员工一年忙到头已经很辛苦,让他们除夕能和家人在一起吃顿年夜饭。
靖江不少餐饮店老板对年夜饭是既爱又“恨”。“饭店的年夜饭生意看上去火爆,但利润却非常微薄。”靖江南园宾馆总经理陈履锡叹苦经说,“年夜饭菜价高、员工工资高,仅除夕一天就抵平常三天的工资。饭店只是赚了个吆喝。”
靖江百盛大酒店总经理闻晓明同样觉得年夜饭还是在家吃比较温馨。他说,过年是中国人的传统,除夕之夜一家人团聚在家里,家庭氛围浓厚,大家齐动手,这样才能过出“年味”。“我打心眼里希望市民回家吃年夜饭。”
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