肯德基早餐开始卖油条了

　　洋快餐的本土化动作近年越来越明显。从星巴克的茶到肯德基的油条，以及棒约翰近期推出的“五香肘子比萨”……“入乡随俗”之势越发明晰壮大。

　　从2008年1月21日起，肯德基在中国售卖的早餐出现一款新品——安心油条。洋快餐赫然吆喝起中国最“土”的早点，当然收到各界关注。

为中国而改变?还是为人民币而改变?

　　肯德基本土化产品研发由来已久，该公司相关负责人曾表示，“只要消费者有需求，肯德基早餐还会陆续推出具有中国特色的本土化产品。”

　　对于肯德基卖油条，消费者反应不一。产品未上市前，网上曾有一个民意调查，结果有近半数表示支持，反对者不到1/4，还有的则表示无所谓。价格是人们反应比较强烈的因素。油条定价3元被视作“天价”。有人认为，“假如要做到真正的本土化，也应该把价格定得本土一点。”

　　反对者认为，吆喝卖油条那还叫肯德基吗？网友“fjl-2006”称：“总觉得怪怪的，完全破坏了KFC的形象。再说了，外国人做的油条哪有中国人做的地道、好吃？”网友“我的神啊”观点更激烈：“油条是中国人自己独有的食品，应该像‘北京烤鸭’那样申请专利，不支持洋企业卖有中国特色的产品。”

　　支持者倒也旗帜鲜明：“对消费者来说，又多了一项选择，而且还没有明矾，应该是安全又美味”。对3元一根的油条价格，一些人表示可以接受，“比永和豆浆的油条还便宜”。

畅销的“五香肘子比萨”

　　前不久，星巴克为了迎合中国消费者口味，在春节前推出“经典红茶拿铁”和“如意红茶拿铁”两款茶饮品。该公司的一位负责人表示，此前星巴克也曾推出过“抹茶星冰乐”等照顾东方人口味的产品，今后也还会继续向本土化靠拢。

　　此前，肯德基的“老北京鸡肉卷”、“枸杞南瓜粥”、“川香辣子鸡”，麦当劳的“招财汉堡”、“珍宝三角”等，纷纷打起本土牌。

　　其他一些知名的洋快餐品牌，也不断有类似融合中国元素的举动。2008年春节前，棒约翰刚刚推出类似上海羌饼的比萨饼，“好伦哥”推出了党参、枸杞子等熬制成的真菌滋补靓汤。 

　　棒约翰公关部人士说，棒约翰2007年曾推出中国口味的“五香肘子比萨”作为首次本土化的尝试，销售情况超出预期成为畅销产品，这对他们继续推出本土化产品是不小的激励。

从狭路相逢到两条路的共赢

　　你开一家店，我也在旁开一家……曾有一段时间，麦当劳和肯德基的竞争直接表现在店面和同类产品的短兵相接上。时至今日，尽管在个别产品上两家仍存在正面交锋，但其战略差异已越来越明显——

　　肯德基继续在富有中国特色的本土化道路上大步前进，新产品不断；前几年春节，白胡子的“肯德基爷爷”甚至一改平日“西装革履”的经典形象，而在中国的170多个城市800家餐厅里同时换上华人传统的节日盛装，将本土化做到登峰造极的地步。还有蕃茄蛋花汤热卖，金针鸡丝汤的上市，以及上海的肯德基餐厅推出了中式早餐皮蛋瘦肉粥，北方城市里的肯德基卖起了米饭。其间变化不能不说明显。

走向国际的姚明为麦当劳代言

　　麦当劳则是一以贯之的全球策略，从“我就喜欢”的全新品牌形象到聘请姚明为全球代言人。对麦当劳来说，中国市场的潜在空间会因姚明的加盟继续扩大，而姚明在NBA的出色表现也不难让其吸引更多拥趸的关注。麦当劳的努力，无非是将麦当劳的形象从“妈妈和小孩的地方”向“年轻人的地方”转变。

文化认同，从A到B？

　　中国人以前常说“洋快餐是垃圾食品”，但是每每经过洋快餐店的时

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