同一家饭店的同一道菜，针对不同的顾客卖不同的价。有读者反映，哈尔滨市一些饭店利用“AB版”菜单“宰人”。有关人士表示，正值北方冰雪旅游旺季，个别饭店这种投机经营的做法，将影响哈尔滨市的旅游形象。

    “68元锅包肉”专卖外地人

    入冬以来，冰雪旅游带火了各滑雪场周边的“农家院儿”。在顾客盈门的同时，一些经营者开始在“投机经营”上做起了文章，“发明”了两种版本的菜单，“高价版”专给外地人看。

    据市民于先生介绍，23日，他陪两位福建来的朋友去亚布力滑雪。中午，大家去滑雪场周边的一个农家院儿餐厅吃北方特色菜。在大火炕上落座后，服务员拿来了手写在白纸板上的菜单。一个尖椒干豆腐要48元、一个锅包肉要68元、一瓶普通的大哈啤要10元钱。三个人简单吃了顿饭就花了400多元钱。刚开始，于先生还以为旅游区的饭店就是贵，可回来的车上和经常来滑雪的人一打听才知道，那个“农家院儿”的菜单是分“AB版的”，贵的那个专给外地人看。经常来滑雪的熟客吃一个尖椒干豆腐只要18元钱。

    于先生表示，自己多花点儿冤枉钱没什么，可让他觉得特别不舒服的是两位福建朋友对此非常“反感”。

    进包房菜品加价两成

    连日来，记者在对哈尔滨市一些不同规模档次的饭店、酒店的调查中发现，“AB版”菜单同样存在。和“农家院儿”专宰外地人不同的是，贵版菜单瞄准的是在包房里消费的客人。

    在南岗区通达街附近的一家饭店，记者发现该饭店的菜单分大厅和包房两个版本。

    两份菜单上介绍的菜品几乎完全一样，所不同的就是价格。包房内相同的菜品普遍比大厅要贵两成左右。一个家常凉菜在包房菜单上为22元，而大厅菜单上则标明18元。记者在饭店门口询问了几位刚刚买完单从包房里出来的消费者，他们全表示不知道该饭店菜价包房比大厅贵的情况。刘女士说，自己就是和家人一起随便吃口饭，以为包房清净些。要是知道包房比大厅贵，根本就不会进。

    据了解，还有一些饭店同样采用包房价和大厅价不同的“AB版”菜单，并以此作为一种“正常”的营销手段。一家饭店的服务员告诉记者，菜是一样的，但包房的装修比大厅贵，因此菜价也就贵一些。由于现在不允许收取包房费，他们这样做也就变相收取了包房费。但通常情况下，她们是不会把大厅、包房菜价不一样的事主动告诉给客人的。

    投机经营损害旅游形象

    对于一些饭店采用“AB版”菜单，市物价局相关负责人表示，一个饭店两套不同价格的菜单涉嫌违规。个别饭店抬高价格“宰”外地人势必会影响哈尔滨市的旅游形象。

    据市物价局举报中心工作人员介绍，目前餐饮业的价格采用的是市场定价，要求是明码标价即可。但按规定，一种商品在一家店内应该有一个统一的价格，因此一家饭店两套菜单两种价格的做法属于不规范定价。

    目前，哈尔滨市正在大力发展旅游业。在食、住、行、游、购、娱这旅游六大主要元素中，食是排在首位的。一些饭店的‘AB版’菜单虽然可以暂时给饭店增加收入，但却会给消费者带来不诚信经营的印象。业内人士认为，“AB版”菜单必然会给哈尔滨市的旅游形象带来负面影响。希望商家不要投机经营，避免将生意做成“一锤子买卖”。