3月6日，青田县餐饮协会召开理事会议，这标志着青田县餐饮业有了代表餐饮企业切身利益的正式组织，也为青田县政府与行业、行业与行业之间搭起了一个沟通的平台。副县长县潘碧武出席了会议，会上还专门飞鹤山庄等九家单位举行了授予A级餐饮单位的授牌仪式。

    根据卫生部要求，2006年底所有食品生产经营单位须实施食品卫生监督量化分级管理制度，将餐饮店按照卫生信誉度、卫生安全性等量化标准评分，分为A、B、C、D四级，A级为良好、B级较好、C级合格、D级不合格，自青田县全面推行食品卫生监督量化分级管理制度以来，对餐饮单位进行风险分级和信誉度分级，分A、B、C、D四个等级进行分类监督。市民可选择在C级或以上的餐饮单位消费更安全，凡C级以下的餐饮单位为不合格，将成为监督部门重点整治对象。并建议市民就餐时，根据卫生级别选择合适餐馆，无级餐馆最好不要进。