紧接着，面条、面筋也随之起舞。

学校营养午餐缩水

　　涨涨涨，台湾许多消费者说，现在要找出没涨的东西，可能比找出涨价的还难。在什么都涨的情况下，台湾中部地区尽管有不少供餐厂商也是叫苦连天，但大部分均表示，将自行吸收成本。

　　彰化地区却有不少师生反应，近期午餐的量与质，都涉嫌变相缩水，不仅鸡腿、肉排明显变小，连洋葱炒蛋，也只见大量洋葱，蛋沫少得可怜。

　　部份老师发现，在连色拉油都倍涨的情况下，反而促成学校营养午餐不再那么油腻，明显出现低油与少油现象，这恐怕是物价高涨时刻，惟一可喜的现象。

台餐饮业纷纷涨价

　　此外冬天过去，三月以后冰品将会陆续上市，但有冰品摊贩已经先表示，因为奶粉调涨和蜂蜜短缺，吃一碗刨冰可能要涨20%；还有不但食材涨，包装材料像是铁、塑料和纸也都涨价，受其这个影响，三月以后一些饮料和罐装榖类制品也开始涨价。

跳涨中的生活 豆浆·烧饼·牛肉面

　　不仅民生物价持续上升，餐饮也跟着涨，从民众早餐常吃的豆浆、烧饼、油条到牛肉面，单品价格一次涨5元，右图是日本猪排连锁店“福胜亭”，两年来已经涨了20元。

　　受国际原物料上涨影响，台湾面粉、米和黄豆价格一路涨，相关的平价连锁餐饮业者最近抵挡不了涨势，纷纷跟着调涨价格。据报道，台湾牛肉面连锁店龙头的“三商巧福”，每天至少卖出1.3万碗牛肉面，前年四月具指针性的原汁牛肉面由每碗80元上涨到82元，上月又涨到85元。

　　同是连锁牛肉面店的“老董牛肉面细粉”，当前七家店主要品项是牛肉面，年前已调涨价格，每件产品上涨5到10元，平均涨幅约百分之五到八。

　　除了面粉涨，米价也上扬，台湾盒饭连锁业龙头“悟饕池上饭包”当前表示暂时仍按兵不动。不过有近20家连锁的炸猪排店“福胜亭”，上月已进行调涨动作，主餐开运猪排份儿饭涨10元，开幕不到两年，从130元涨到150元。

　　至于豆浆业者，“世界豆浆大王”去年就已调价，豆浆从17元调涨到20元，而“四海永和豆浆”的部分据点在日前也自行调涨，豆浆从15元涨到20元、饭团从25调涨到30元、馒头从10元涨到12元、烧饼从12涨到15元。

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