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| 餐饮管理专业（独立本科段）考试课程和学分设置表 |
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| 作者：餐饮管理… 文章来源：餐饮管理 更新时间：2007-11-23 18:58:35 | 【字体：小 大】 |
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餐饮管理专业（独立本科段）考试课程和学分设置表
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序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
备注 |
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1 |
0004 |
毛泽东思想概论 |
2 |
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2 |
0008 |
马克思主义政治经济学原理 |
4 |
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3 |
0015 |
英语（二） |
14 |
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4 |
0051 |
管理系统中计算机应用 |
3 |
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0052 |
管理系统中计算机应用（实践） |
1 |
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5 |
0985 |
餐饮经济学导论 |
6 |
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6 |
0986 |
中国饮食文化 |
6 |
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7 |
9006 |
餐饮企业人力资源管理 |
6 |
证书课程 |
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8 |
9007 |
餐饮企业信息管理 |
6 |
证书课程 |
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9 |
9008 |
餐饮企业财务管理 |
6 |
证书课程 |
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10 |
9009 |
餐饮企业战略管理 |
6 |
证书课程 |
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11 |
0987 |
餐饮美学 |
4 |
选修课（四选二） |
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12 |
0988 |
食品营养学 |
4 |
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13 |
0989 |
国外饮食文化 |
4 |
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14 |
0990 |
宴会设计 |
3 |
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0991 |
宴会设计（实践） |
1 |
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论文 |
0 |
不记学分 |
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76 |
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