级别：全国性法规  题目：混合消毒牛乳的卫生管理办法

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　　【发布时间】:1988-04-25
   
　　【生效日期】:1988-04-25
   
　　混合消毒牛乳的卫生管理办法 
    　

    (1988年4月24日) 
   
　　第一条　为贯彻“预防为主”的卫生工作方针和执行《中华人民共和国食品卫生法

(试行)》，(以下简称食品卫生法)，确保混合消毒牛乳卫生标准的实施，根据混合消毒

牛乳的特性，特制订本卫生管理办法(以下简称办法)。
   
　　第二条　混合消毒牛乳只限同意的受援企业的生产加工，凡生产混合消毒牛乳的企

业，事前应向当地食品卫生监督部门提出申请，并经审查许可后方得进行生产。
   
　　第三条　凡从事混合消毒牛乳生产的企业除必须严格执行食品卫生法及《乳与乳制

品卫生管理办法》的有关规定外，还须遵守本办法。如有违反行为，按食品卫生法第三

十七条之规定，给予必要的行政处罚。 
 
　　第四条　生产混合消毒牛乳的企业，其场地环境、车间设施、设备条件、工艺过程

及卫生制度等必须符合乳品厂生产卫生规范外，还需做到下列卫生要求：
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