种种改进，不但很多问题都避免了，留住了老顾客，还吸引了一批新的消费人群。很多新顾客来过后，感觉到这里的烤虾球味道很特别，环境又好，特别是很卫生，就纷纷向朋友推荐。

骆青峰从火爆的经营背后意识到，要赶快注册自己的商标，只有这样才能保护好自己的权益，为今后更好地发展打下坚实的基础。因为没有商标就没有自己的品牌，有了品牌就等于有了自己的一张名片。他来到工商局提交了 “峰峰” 商标注册申请。国家工商总局经过审核后，正式受理了“峰峰” 商标注册申请，这意味着峰峰虾球店已经迈开了品牌经营的步伐。

骆青峰通过一系列有力举措，不但很好地树立了唯一的虾球品牌形象，经营成果也远远超出想象。

一次，员工没有把好虾子的品质关，把黑颜色的拿回去了，尽管那黑虾是活的，但顾客吃了后，就说那虾味道变了，虾不新鲜是死的。

这看似乎是小事，却给骆青峰上了一堂生动而深刻的质量课，他立即召开全体员工开会，就此事举一反三，对烧烤店的各个环节进行整改。他自己带头反省道：一个黑虾虽小，但如果顾客经常反映，那肯定会影响整个烧烤店的声誉，这对以后的发展非常不利，一定

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