编辑结语

特色小吃也能赚大钱

中国有13亿人口，随着时尚的更新，烧烤小吃食品由于其独特的做法、精美的味道已渐渐成为人们喜爱的食物。工作或学习之余约上几个朋友，大家围桌而坐，边喝边聊，边烤边吃。与登堂入室的“菜肴”相比，烧烤小吃具有价格便宜，吃法随意，不必中规中矩等特点，因而具有一定的市场。

经营烧烤小吃也很灵活简便，几个烤炉，几张桌椅，就能在城市街道、商场入口、公园、码头、学校摆上摊点。

    做小吃好赚钱，但是没有特色的食品绝对赚不到钱，烧烤也不例外，骆青峰的烤虾生意之所以很红火，主要还是在于它有特色，口味好，而且出售的量大。值得一提的是烧烤一定要保持食物的卫生，新鲜。

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