“阿香婆风味连锁餐饮”创建于1986年，先后在四川成都的五世同堂街口，福幸街、庆云北街设店经营，至今已经约20余年的经营历史了。阿香婆餐饮主营阿香婆川味火锅、时尚川菜、四川家常菜和四川名小吃。

    阿香婆总部于2001年8月自四川成都迁址到山东济南，于2002年开始“品牌特许连锁经营”运作。先后在天津、山东、河北、河南、江苏、浙江、山西、安徽、甘肃、辽宁和黑龙江等37个省市开设了70余家装修或民俗雅致或时尚高雅的阿香婆餐饮连锁酒店。

    目前，阿香婆连锁餐饮被国家有关部门认定为：“中国餐饮名店”、“中国绿色餐饮企业”、“中国诚信企业示范单位”“中国美食节金鼎奖”、“中国名火锅”、“山东最佳川菜企业”、“山东十佳连锁餐饮”、“山东名优风味小吃”等荣誉称号。阿香婆餐饮总部是“山东食文化研究会”副会长级单位、“济南饮食业协会﹣辣味委员会”主任级单位、“四川省饭店与餐饮娱乐行业协会”常务理事单位。

    2006年7月阿香婆总部在济南高新区齐鲁软件园投资兴建了“嘉和世纪VIP酒店”，将鲍鱼、鱼翅、燕窝、佛跳墙等高档菜品带入了阿香婆管理体系之内，为阿香婆下一步经营提升作好了充分的准备。

    2007年8月阿香婆总部在济南文化东路上开设了阿香婆第一家个性十足的《阿香婆川味时尚餐厅》，由香港酒店专业设计公司精心设计，酒店装修充分体现了新古典主义风格，时尚、个性、前卫、文化内涵浓郁。酒店还特聘成都、北京、上海三地的川菜高手同台献艺，阿香婆川菜花色、质量得到了全面改善与提升，开业以来轰动泉城，迅速成为省会川菜的领航者。

    2008年1月阿香婆在济南开设了2200平米的“阿香婆连锁餐饮荣祥酒店”。将正宗川菜与鲁菜、胶东海鲜完美结合，并将高档谭府养生菜品引入阿香婆，开业后成为济南西部最具代表性的商务接待酒店。