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富有特色的在大都市中独树一帜的烛坊店
作者：餐饮管理 文章来源：网络 更新时间：2005-10-4 23:21:03 | 【字体：小 大】
   以前，在大多数国人的眼中，蜡烛只是照明的工具，但是，随着社会进步，人们对生活品质的要求也就越来越高，现在，高质量享受人生的理念已经非常普遍了，烛艺也就成了时尚生活中必不可少的一部分。人们逐渐发现，它虽然简单，却是有生命的。

选址

    选择安静的地方，尤其是到了傍晚时分，周围还有不少和它一样安静的小街以及街边的别墅。或选择较为豪华的商业街。



经营特色受众定位

   ◆果冻蜡烛：红的黄的绿的，什么颜色都有，晶莹剔透。蜡烛放在一只高脚杯里，点点烛光，十分可爱。在表面上点缀几个黄绿色的小泡泡，逼真得想让人咬一口。

   ◆异形蜡烛：有一种蜡烛有碗口那么粗，有圆柱形的，长方体的，也有锥形的。表面上镶嵌有不同的装饰，有干花、麦穗、海星、贝壳、苹果、桔子，甚至还有咖啡豆，点燃咖啡豆蜡烛，还能闻到阵阵咖啡香呢！

   ◆鲜花蜡烛：花朵形状的蜡烛最能博得女孩子的喜爱。粉色的，紫色的，做成玫瑰或茶花的样子，放在一个烛台上，更显妩媚。



营销建议

    货源认定：近至浙江，远至山东。厂家订做，决不侵权。

    店主忠告：有这样的地段和这样的人群才能实施这样的计划。另外，一定要记住不压库存、量出为入。最重要的就是和气生财。

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