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| 为糖尿病患者开家店 |
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| 作者：餐饮管理 文章来源：网络 更新时间：2005-10-4 23:21:58 | 【字体：小 大】 |
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可行性分析
由于生活水平的不断提高，高脂肪、高蛋白的食物结构，导致糖尿病患者人数不断上升，且发病的年龄也趋向年轻化。控制糖尿病的方法除了药物降血糖外，饮食控制也是很重要的一点，目前一些药店已开设专治糖尿病的药品专柜，但市面上尚没有一家专门经营糖尿病食品的专卖店，所以，可开一个专门供应低糖、低脂食品的商店，让那些糖尿病患者也能和普通人一样享有口福，同时在店内还可以得到治疗糖尿病方面的知识辅导。策略和运作日益增多的糖尿病患者使得对糖尿病专用食品的需求勿用置疑，在闹市区设置专卖店，一则可利用闹市区的人气扩大专卖店的知名度；二则闹市区相对来说交通方便，便于不同人群来购买。专卖店内的品种要齐全，并在专卖店备有糖尿病知识的科普资料，提供快捷测试血糖、尿糖的设施。
投资与回报
在闹市区租用大约50－60平方米的门面，花一万元装修，不需要太奢侈，普通但不缺乏温馨，聘用2名销售人员，工资600元，一次进货在2000元左右，首期投资约15000元。以后每一个月的各种开销约2500元，收入则在1000元，走上良性循环后，每月的利润还会更可观的。
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