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虚亏实赚的八元店低价也能制胜
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-4 23:26:37 | 【字体:
  从事零售业,采购者便是整间公司的灵魂,要售卖价廉而质素不俗的货品,必须要找一个好采购者,能熟悉本地的市场状况、消费环境等,且必须主动地寻找货源,尽量去发掘一睦具有竞争力的新货品,才能争取以超值价钱把产品 卖出,又能保持不俗的利润。现时,家庭用品店主要入货地为中国、韩国、日本,亦有少数货物来自东南亚国家。
  
  2、扩充规模
  只有大量订货才可能有议价的能力,这是直接降低经营成本的不二法门,不但对业务起巩固作用,也可帮助增加市场占有率。因此扩充业务或招揽加盟者,是有一定成效的。

  ●8元店小档案
  百货第一店为集团开设的首间店铺,平均每月的营业额约20万元,扣除每月平均支出的12万元,纯利为8万元。最大支出为租金,占产品的实际利率的40%。通常货品买入后三个月但要清仓,否则便要割价清货。

  ●投资策划
  在人流量大的商业区(但不要靠近大型百货商场)、居民区租一间门面,月租金在3000-5000元左右,面积约50平均米,店内装修费约5000-10000元(包括购置柜台的费用),办理营业执照800元,员工二人,月工资600-700元,货款与流动资金2万元,初期进货3万元,共计投资约为6.3-6.8万元。


  ●营销建议
  1、成本需控制得宜,经营家庭用品店的利润虽然比不上服装零售,但却胜在生意额非常稳定。因而也会惹来不少行业竞争者,未来出现淘汰战也是在所难免。8元一件的策略是可行的,但要突围而出,最重要还是严格成本;
  
  2、注意所进的货品是否独特和别具一格,万不能照搬别人的样式,看人家进什么货自己就进什么货,应做自己的特色来,避免与大街上其他的8元、10元店雷同,才能吸引顾客。同时,必须保证8元商品的质量,才能不在竞争中被淘汰。

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