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| 巧借怀旧心理开一家纺绣吧店 |
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| 作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-4 23:27:41 | 【字体:小 大】 |
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享受着高速发展的现代文明时,人们开始怀念正与都市生活一步步远离的真正的自然感觉。也许正是由于都市人越来越浓烈的怀旧情结,才使得无数观众对电影《我的父亲母亲》中“我母亲”手摇纺车的一幕印象深刻。我想开一家纺绣吧,让人们(尤其是女性消费群体)在温馨、恬静的气氛中抒发怀旧心绪,肯定会很受欢迎。
经营思路 纺绣吧面向的顾客以知识型中青年女性为主,所以在选址、店面装修、工具、原材料(丝线和成品布)的选购等方面都要力争能对她们产生强烈的吸引力。我觉得现在能将民族文化和现代感结合起来设计应该比较受欢迎。彝族和苗族都有悠久的纺绣历史,可以聘请两名当地妇女,穿着民族服装,做店里顾客的指导老师,或现场操作、表演,供顾客欣赏。
织布机可以选择三种:一种是古老的织布机;一种是小型的织布玩具,它的横截面就像32开的纸那么大,用它织布大概半小时就能织出一“匹”面积为十平方厘米的花布;还有一种织布机的大小介乎以上两者之间。顾客可以根据自身时间安排选择不同类型的工具。每种类型的织布机可摆放三到五台,最小号的可酌情多准备一些,因为如果顾客喜欢,这种织布机可以出售。
刺绣:材料简单,花样相对重要一些。花样可以在农村收集,把它们做成纸样,可以先收录一份,根据实际需要再进行描绘,价格不会很昂贵。这一项目以年轻女性为主。学生和白领阶层都喜欢尝试新鲜事物,追求个性,她们比较愿意在这些方面消费。除了一些绣品外,还可以绣一些小巧的手机套、钱包、抱枕等,可以作为礼物送给自己或朋友。收益分析:布料价格为50元/米,单色丝线为0.5元/米。以最简单的花样为例,布的成本价格为5元,丝线为2元,共计7元,一般要卖到15元以上,纯利润100%。如果是顾客自己绣,再适当收取一点指导费用就可以了。
织布:为顾客提供纺线和织布工具,顾客可以选择中意的彩线,在店面人员帮助下穿好纵线,再用梭子穿横线。织出来的布可以做成小饰物。收益分析:纺线的价格比较低廉,可以将其和织布机折旧费、指导费用一起核算在使用时间中,按时收费,每小时计收15元。
店面设计 1. 在交通方便的繁华路段选择一间50平方米左右的门面,租金在5000元/月左右,或者在大商场附近的居民住宅区租一套50至70平方米的套房,这样每月租金可以控制在2000元左右。
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